El ingenio Bella Vista se encuentra ubicado en la localidad de Bella Vista, distante 25 kilómetros de la ciudad capital de la provincia de Tucumán, San Miguel de Tucumán. Esta fábrica produce azúcar común tipo A y light, azúcar orgánica y crudo que se destinan tanto a los mercados nacionales como del exterior. El ingenio actualmente posee una capacidad de molienda diaria de 8.000 toneladas de caña.
El Ingenio se encuentra certificado para producir azúcar orgánica bajo la norma NOP y ha iniciado el proceso de certificación BPM (buenas prácticas de manufactura), Hazzard (inocuidad alimentaria) y se está trabajando para certificar en un plazo de dos años FSSC22000.
En esta zafra 2018, el volumen de producción diario se incrementará sustancialmente a 10.000 toneladas aproximadas debido a las inversiones que se han iniciado el trapiche o zona de molienda, ampliación de la zona de cocimiento, limpieza de jarabes, generación de vapor y ahorro de energía.
Asimismo en este año 2018 se pondrá en marcha la nueva refinería que permitirá sumar azúcar refinada a la cartera de productos, el azúcar refinada tiene alto valor y una demanda sostenida.
La compañía posee dos destilerías en Bella Vista localizadas en el predio del ingenio. Las columnas de destilación para la transformación de sus melazas poseen una capacidad diaria de producción potencial de 200.000 litros de alcohol etílico que se entregan en los mercados internos y externos.
La comercialización de este producto se realiza granel, siendo utilizado en su mayoría para la planta de deshidratado del mismo grupo, cuyo producto se entrega a las empresas petroleras, dentro del plan nacional de biocombustibles.
El resto se comercializa para la fabricación de productos de perfumería y cosmética, usos medicinales y de bebidas alcohólicas entre otros.
Planta Deshidratadora Alcohol
Con la habilitación en el año 2017 de la planta deshidratadora el Grupo José Minetti se incorpora al plan de biocombustibles vigentes en el país. El cupo anual asignado es de 32.000.00 de litro de alcohol anhidro.
Caña de Azúcar
La empresa administra 8.320 hectáreas de caña de azúcar de las cuales 6.386 son propias, 1.034 arrendadas y 900 bajo administración.
Azúcar Orgánico
Uno de los nuevos negocios implementados en los últimos años por la compañía es el desarrollo del azúcar Orgánico.
José Minetti tiene certificada aprox. 7.600 de hectáreas, el 55% de las hectáreas corresponde a caña propia y el saldo a hectáreas de cañeros que reciben anualmente tratamiento orgánico y está trabajando en incrementar la certificación de sus proveedores mas importes de caña a los efectos de incrementar la producción en los años venideros.
En el año 2018 la empresa elaboró 30.000 toneladas de azúcar orgánico y la expectativa para el 2019 mantener la producción de 30.000 toneladas de azúcar orgánica con certificación NOP y ARG/UE.
La compañía cuenta con certificaciones de SMETA, FAIR TRADE, KOSHER y durante el presente año estará certificando FSCC22000.
Los productos orgánicos que elabora son azúcar extra light y azúcar Golden.
