En nuestro Molino San José producimos harinas de alta calidad en sus distintos tipos “000 y 0000”, harinas especiales según especificaciones de compra del cliente, premezclas, harina leudante, semolín y harina integral.
La moderna planta de fraccionado cuenta con cuatro líneas de producción, tres de ellas por un kilogramo y una por 5 kilogramos.La sección de embolsado cuenta con cuatro líneas de carga independientes con una capacidad total de 600 Toneladas cada 8 horas de trabajo, junto a la garga a granel.
SUBPRODUCTOS
Dentro de los subproductos de la molienda trigo podemos mencionar la elaboración de pellets de afrechillo de trigo para el mercado interno y externo, siendo utilizado como componente primario en la elaboración de alimentos balanceados, con un volumen de producción de más de 200 toneladas diarias.-
Otro subproducto es el salvado de trigo con su envase de presentación de 25 Kg.
En cuanto a las harinas, José Minetti tiene las siguientes marcas registradas: